Le bon goût du large
Truite fumée de Bretagne élevée en mer
| Portions | 2 tranches |
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Élevée en mer au large des côtes bretonnes, cette truite offre une texture fondante et un goût légèrement iodé.
Truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) élevée en Bretange (France) 97% ; sel 3%.
- Energie : 162 kcal / 681 kj
- Lipides : 7,5g
- dont AG saturés : 1,3g
- Glucides : 0,5g
- dont sucres 0,3g
- Protéines : 23,3g
- Sel : 2,90g