Terrine aux Noix de St Jacques à la Bretonne
| Portions | 3,200kg |
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Référence : 20739
Condition de conservation : entre 0°C et 4°C
Les + produit :
- Riche en St Jacques, 100% noix
- Poisson 100% chair, garanti sans pulpe
- Une texture fibreuse, avec de vrais morceaux de poisson
- Préparée sans conservateurs, sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels
Usage et mise en œuvre :
- À servir en entrée, en assiettes composée, ou lors de buffets froids.
Eau, chair de POISSONS, Noix de SAINT-JACQUES* (19,5%), huile de colza, CREME fraîche, carottes, blanc d’ŒUF, tapioca, dextrose, fécule de pomme de terre, arôme (CRUSTACES), vin blanc (0,9%), gélifiants : E407- E410, sel, échalotes, sirop de glucose, ciboulette, oignon, wakamé, poivre, Contient : POISSONS, MOLLUSQUES, ŒUFS, LAIT, CRUSTACES, Traces éventuelles de : céleri, céréales, fruits à coques, lupin, moutarde, sésame, soja, sulfites, *Amusium pleuronectes, Argopecten purpuratus, Chlamys albidus, Chlamys circularis, Chlamys islandica, Chlamys opercularis, Pecten maximus, Placopecten magellanicus, Zygochlamys Patagonica, origine :Pérou, Mexique, Russie, Grande Bretagne, Ecosse, France, Iles Feroe , Ile de Man, USA, Argentine, Uruguay
- Matières grasses (%) 15
- Acides gras satures (%) 3
- Glucides (%) 4,1
- dont sucres (%) 1,9
- Fibres (%) 2,6
- Protéines (%) 7,5
- Sel (%) 0,93
- KCal / 100 g 183
- KJ / 100 g 758