Contrôles et certifications
Saumon fumé supérieur Norvège
| Portions | 4 tranches |
|---|
Nous effectuons régulièrement des contrôles tout au long de la vie du saumon : de l’œuf à l’élevage, jusqu’à la transformation dans nos ateliers bretons.
Saumon (Salmo salar) élevé en Norvège 97% ; sel 3%.
- Energie : 187 kcal / 779 kj
- Matières grasses : 11 g
- dont AG saturés 1,8 g
- Glucides : <0,5 g
- dont sucres <0,5 g
- Protéines : 22 g
- Sel : 2,7 g